بيخال

حمص مطحون وسمسم مع زيت الزيتون والثوم والليمون يقدم مع الخبز العربي

حمص على الطريقة اللبنانية التقليدية مع رقائق الفلفل الأحمر

باذنجان مشوي ومهروس مع الطحينة والثوم والليمون

سلطة الشام الخضراء المشكلة مع الخبز المقلي و الرمان

سلطة البقدونس الشامي مع الطماطم والبصل والنعناع والبرغل متبلة بزيت الزيتون والليمون

سلطة سيزر كلاسيكية مع اختيارك من الدجاج

صلصة حارة مصنوعة من الجوز، الفلفل الأحمر، البقسماط، دبس الرمان و معجون الفلفل الحار الحلبي

سلطة الخيار واللبن بنكهة النعناع الطازج والشبت مع رشة من الفلفل الحلو المجري

باذنجان مشوي بنكهة الدخان مقطع وممزوج بالفلفل والبصل والطماطم والطحينة والثوم المشوي وزيت الزيتون وتوابل البحر الأبيض المتوسط

أوراق الجرجير مع البصل، الرمان، الطماطم الكرزية و صلصة الرمان بالليمون

حمص، متبل، بابا غنوج، سلطة باذنجان مقلي و جاجيك

الخيار والطماطم والبصل والخس والفلفل والزيتون مع جبنة الفيتا والنعناع والأوريجانو وصلصة الليمون

روبيان، أفوكادو، طماطم كرزية، خيار، بصل أحمر مع شبت و صلصة ليمون

باذنجان مقلي، بصل، طماطم، فلفل ثلاثة ألوان، صوص اتش بي، كاتشب طماطم وبهارات

قطع خيار، طماطم، بصل أحمر، بقدونس، صلصة رمان، صلصة ليمون ورقائق فلفل حار مغطاة بالجوز

شرائح الشمندر، خس جرجير مع دبس الرمان و جبنة الموزاريلا

تشيبولاتا من الخس، الطماطم، الخيار، البصل الأحمر، ورقائق الفلفل الحار مع صلصة الليمون

سلطة الشيف الخاصة تتكون من خليط أخضر وأفوكادو

ورق عنب محشو أرز قصير الحبة بنكهة البقدونس، طماطم، فلفل ثلاثة ألوان، بصل، دبس الرمان و بهارات

تشيبولاتا من الخس، الطماطم، الخيار مع صلصة الليمون

زيتون أخضر وأسود

لبنة تركية مع الثوم وزيت الزيتون مع مسحوق النعناع

برغل مخمر مع لبنة مع زيت زيتون، نعناع، كراث، بقدونس وجوز

كبدة دجاج سوتيه مع البصل، الثوم، البقدونس ودبس الرمان

روبيان مقلي و 3 فلفل ألوان في صلصة طماطم تانجي

فلافل مقلية مع سلطة خضراء مشكلة تقدم مع صلصة الطحينة

سلطة بطاطا حارة على الطريقة اللبنانية مع زيت زيتون، ثوم، أوراق كزبرة، فلفل أحمر وليمون

مرق الحمص التونسي بنكهة الثوم والكمون

فول مدمس بنكهة النعناع والثوم

وجبة خفيفة مقلية من اللحم المفروم الحار والبرغل

أدوار الجبنة المقلية المقرمشة

أصابع موزاريلا مقلية مع كاتشب طماطم

بطاطا مقلية مع كاتشب الطماطم

صدر دجاج مقلي مع الفطر الطازج والبصل مع البقدونس

جبنة حلومي مشوية مع بصل وطماطم كرزية

سمك شبوط عراقي أصيل مطبوخ في حطب الحطب ويقدم مع خبز النان والمخلل والبصل والليمون وصلصة المانجو

دجاجة كاملة بدون عظم مع الجلد مطبوخة على طريقة المسكوف وتقدم مع خبز النان والمخلل والبصل والليمون وصلصة المانجو

قطع لحم ضأن، كباب لحم ضأن، كباب لحم بقري، دجاج تكا يقدم مع خبز لبناني، طماطم مشوية، بصل، فلفل أخضر حار وسلطة بصل بنكهة البقدونس والسماق

مزيج من الفلفل الأحمر واللحم المفروم كباب تركي يقدم مع الخبز اللبناني والطماطم المشوية والفلفل الأخضر الحار وسلطة البصل والبقدونس بنكهة السماق

جناح دجاج متبل مطهو على الفحم

قطعة لحم ضأن مشوية على الفحم تقدم مع المرافقات

كباب لحم مفروم يقدم مع خبز تندوري طازج، طماطم مشوية، فلفل أخضر حار وسلطة بصل بنكهة البقدونس والسماق

كباب لحم مفروم يقدم مع خبز تندوري طازج، طماطم مشوية، فلفل أخضر حار وسلطة بصل بنكهة البقدونس والسماق

كباب لحم مكعبات يقدم مع خبز تندوري طازج، طماطم مشوية، فلفل أخضر حار وسلطة بصل بنكهة البقدونس والسماق

كباب لحم مكعبات يقدم مع خبز تندوري طازج، طماطم مشوية، فلفل أخضر حار وسلطة بصل بنكهة البقدونس والسماق

مكعبات دجاج تكا متبلة و مشوية تقدم مع خبز تندوري طازج، طماطم مشوية، فلفل أخضر حار و سلطة بصل بالبقدونس بنكهة السماق

مكعبات دجاج تكا متبلة و مشوية تقدم مع خبز تندوري طازج، طماطم مشوية، فلفل أخضر حار و سلطة بصل بالبقدونس بنكهة السماق

صدر دجاج مشوي يقدم مع البطاطس المقلية والمايونيز بالثوم

طبق حلويات شرقية منزلية الصنع مع البقلاوة، الكنافة، البسبوسة، السكربار

B&G RESERVE, CABERNET SAUVIGNON, FRANCE

CALVET SYRAH, VPD, FRANCE

Merlot, Cabernet Sauvignon, Beautiful deep red color with a sophisticated complex ,Aroma of ripe tropical fruits

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc and Petit Verdot.Perfectly accompany flavorful (red or white) meat dishes such as grilled lamp chops, braised shanks and meat stews.

"Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec Plenty of tannins and fruity, texture is extracted with a hard edge"

Cabernet frace , Merlot. Complex blending red fruits, vanilla and roasted notes with a silky, harmonious attack and a very long, elegant finish.

" Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot An intense red color with purple tints elegant and complex, delivers ripe black fruit scents with a woody note"

Pleasant and easy drinking wine.Round and well balanced on the palate, with a nice fruity finish. Intense and perfumed, fruity aromas (gooseberry).

"Sauvignon Blanc, Semillon, Muscadelle A crisp herbaceous nose that follows through on the palate with lime acidity and a clean finish"

Well-rounded, smooth, well-balanced with lemony notes.Complement grilled fish and white meats very well.

"Sauvignon Blanc, Semillon, Muscadelle Pale yellow color, powerful and complex nose with aromas of peach and white flowers-palate"

"100% Sauvignon Blanc Taste of gooseberries, blackcurrant leaves and lemons"

Beautiful light golden color with some green hints. A fairly powerful nose on acacia flowers, citrus. The attack on the palate is slightly pearly

"Shiraz, Syrah Intense ruby-purple color, ripe blackberry aromas dominate the nose and subtle hint of sage"

Grape Gamay ,fresh and well-structured,bright flavors,wine pairs perfectly with light red meats, grilled or roasted white meats, such as chicken or turkey

CÔTE DE NUITS. Grape gammay. Bouquet is also intense with notes of ripe red fruits,nice deep colour as well as a solid tannic structure, food pair Chicken and Turkey.

Merlot,tempranillo. Spice & toffee .Food pair beef, veal, lamb.

"100% Tempranillo. Wood and tobacco notes on the nose with medium to long finish"

"100% Nero d’Avola Black cherries, spices and licorice, natural taste with light and long-lasting tannins"

This light red wine is light-footed and complex on the palate.

It has dark red color, leaning towards garnet with aging, it has a full body and structure, with traces of mature fruit of a velvety taste with soft tannins

"Corvina, Corvinone e Rondinella .Ruby red with purple tinges.Dry, quite sapid, with pleasantly astringent tannins "

"100% Sangiovese. Dark red color of medium intensity plenty of fruity, prune and date, sour cherry liqueur, a lot going on as far as fruity aromas"

"Straw yellow color, green apples on nose, peaches and a hint of almonds on palate, Crisp and slightly citrusy"

Refreshing and clean bouquet, it attracts with its lightness and unpretentiousness. The finish is delicate with notes of almonds

"100% Cortese Pale yellow color with greenish reflection, aromas of Green apples and lemon zest with light acidity."

"Grenache Blanc, Roussanne, Viognier, Clairette ,Bright golden yellow hue with aromas of apricot, fennel and floral scents"

100% Glera, intense fruity with rich scent of apple, lemon and grapefruit

100% Chardonnay Fruity aromas with notes of white peach and apricot

Excellent as an aperitif, this is a sparkling wine with a lively perlage. Dry and fragrant at the same time, with floral hints and apples on the nose

100% Glera. Intense fruity with rich scent of apple, lemon and grapefruit

"100% Glera, Clea pale golden Dry with apple and pears aromas "

"Grenache, Cinsault, Muscat noir Medium dry with rose petals aromas, floral notes with a fizzy finish"

Pinontage . Deep red color with aromas of black fruit, chocolate, and a hint of smokiness. Pair with grilled meat.

Merlot|Australian A medium-bodied wine Rich Blackberry With Spicy and Leafy Note. Vanila and Sweet Dark Berry Fruits With Mocha Oak and Lovely Silky Tannins.

A traditional blend. Deep ruby red with fantastically expressive aromas of cherries, cedar wood, rosemary and cloves. A rich savoury palate

Malbec. Rich blackberry and dark plum fruit, hints of warm pepper spice, floral notes on a smooth

"100% Cabernet Sauvignon| Chile A smooth, full-bodied with classis and black cherry flavors, Complemented, with hints of coffee and dark chocolate"

A lovely soft and smooth red wine with a highly intense purple red colour, with spicy notes and hints of cherries, blackcurrants and small red berry jam

"100% Pinot Noir | New Zealand Bold fruit flavors fill the palate and meld perfectly with spicy oak."

"100% Chenin BlanC,Refreshing with aromas of green apple and intense pineapple flavors"

Sauvignon Blanc. Aromas of passion fruit, snow peas and fresh citrus. Pair with pasta , chicken & cheese

"Shiraz, Syrah, Cabernet Franc| Lebanon Aromas of red berries and a hint of spiciness"

Aromas of tropical fruits and cherry. The flavor is marked by an exquisite freshness. A fruity and elegant wine that inspires ...

The texture of Moët Imperial is superb. A relatively tame effervescence massages your mouth, and ferries the medium-bodied Champagne to your tastebuds

Ilky, concentrated and flavoursome texture with an explosion of ripe fruit, red fruit, white chocolate and caramel. A powerful and elegant wine

lively, well-rounded wine which combines structure and freshness. The forthright, slightly sharp attack is like breathing